יערת הדבש


זה השם שג'ינג'י נתן למכון. לא מקורי כל כך אבל מדויק כי חוץ מדבש ומוצריו הוא מוכר (בעזרתי כמובן) ריבועים של יערות דבש שאנחנו חותכים בעזרת תבנית מחלות דבש שיש להם כיסוי של 95% – מה שאומר שהדבש בתוכן בשל לגמרי ואחוז הלחות שבו נמוך ולכן הוא יחזיק מעמד המון שנים.


מומלץ ללעוס את הדונג הזה כי הוא בריא לחניכיים ולסינוסים וגם טעים מאוד. חיתוך היערות הוא עבודה דביקה ומתוקה מאוד ואני שמחה לספר שסיימנו אותו כבר לפני שבוע ועכשיו כל היערות ממתינות כל אחת בקופסתה עם מדבקה מתאימה לסוג הדבש ומצפות בקוצר רוח שנביא אותן למכון החדש.


זה ייקח עוד כמה שבועות. צריך לגמור לצבוע, ג'ינג'י וצץרץ צובעים לבד, ולרצף, ולסדר חלונות, וחשמל, ומים…


אנחנו מקווים לסיים עד סוף אוגוסט ובינתיים מתווכחים איפה לשים את המדפים, ואיפה נאחסן כל דבר, והיכן יעמוד הדלפק שעוד לא רכשנו.


נקנה אותו כנראה מהיקב השכן שנסגר. נשארו עוד המון דברים לארגן ולסדר ולקנות אבל כבר יש לנו לוגו שנכין ממנו שלטים וכרטיסי ביקור.



יום אחד יהיה טובפה יבנה קיר ויהיה מחסן.


הרצפה והקירות יהיו בגוונים של צהוב כתום וג'ינג'י החליט שאת הדלת והחלונות נזמין בכחול. קודם היה שם מחסן ובית מלאכה למדפי מתכת ונשארו המון מדפים פנויים שנשתמש בהם אחרי שנצבע אותם.


קודם היה צריך לשפשף אותם בנייר זכוכית כדי להיפטר מהחלודה, עבודה שלי


היה מעייף מאוד וגם חם וכנראה שימי כפועלת חלפו עברו אבל אני דואגת להכין אספקת אוכל לפועלים שלי ומכינה להם ארוחות מזינות ושולחת כריכים יצירתיים ומיץ קר כדי לעודד אותם.


ג'ינג'י בנה לבד קיר והוסיף משקוף ודלת כדי לחצוץ בין המחסן לבין המכון ועורר התפעלות רבה בלב כל המבקרים שלנו וגם לימד אותי פרק בהלכות בניה (עבודה קשה מאוד, בעיקר בקיץ) ובכלל אנחנו משתדלים לעשות לבד מה שאנחנו יכולים כדי לחסוך כסף ולהשתמש במה שיש. הדלת של המחסן למשל נלקחה מבנין ישן שמועמד להריסה. 
מסתבר שיש זרם שלם באדריכלות שדוגל בשיטה הזו כדי להיטב עם כדור הארץ וזה…


אנחנו לא כאלה אידאליסטים, סתם מנסים להקל על חשבון הבנק שלנו, זה הכל.

לא זוכרת אם כבר סיפרתי, אבל המשפט בקשר לכוורות השרופות נגמר בבוררות שקבעה לטובתנו ונקבל כסף, חלק כבר קיבלנו, והשאר יגיע בהמשך, אני מקווה. נמאס לי כבר מהטרטור הזה של הוצאה לפועל שעובדים לאט ולא יעיל ומניחים לאנשים להתחמק מתשלום חובותיהם.

חוץ מזה עוגי פחות או יותר סיים את שנת השירות שלו ובא ביום רביעי הביתה, ארגן לעצמו עם חברים מסיבת גיוס וחזר ממנה היום, בחמש בבוקר! ובמקום לצנוח למיטה הוא ארז בחיפזון ונסע שוב כי אפילו בשבוע האחרון שלו בשנת השירות לא נותנים לו קצת חופש. זקוקים לו לעשות כל מיני דברים וזה אחרי שהוא בילה את כל השבוע שעבר באיזה מחנה קיץ על שפת הכינרת. פתאום הוא נחוץ פה ושם ואין לו זמן להיות בבית.



מזל שצץרץ עדיין בבית, הוא עוזר המון ומתנהג בצורה

בוגרת ואחראית, וזה שיש לו רשיון מקל מאוד על העבודה.

ביום ראשון הוא יהיה בן שמונה עשרה ובשבת נלך איתו

למסעדה לחגוג איתו.

חבל שעוגי ולילי לא יהיו, אבל הם עסוקים.

לא נורא נאכל גם במקומם





 


 


חוף דור 1996ומאחר ותמונות הילדות

שלי זכו להצלחה כה

רבה מתחשק לי להוסיף

עוד אחת שצולמה

לפני ….

לפני המון זמן.

כנראה שבשנת 86 

שנתיים לפני שלילי

נולדה.

לא יאומן כמה צעירה

וחמודה הייתי.

ג'ינג'י נשבע שאני עדיין

חמודה, אבירי מאוד

מצידו

 

29 תגובות בנושא “יערת הדבש

    1. כן זה הלוגו, ועוגי כנראה נמלך בדעתו וחזר למרות שקשה להגיד שהוא ממש גר איתנו.
      כל שבועיים בערך הוא בא, אוכל, ישן, לוקח כסף ורץ לעסקיו.
      אני ממתינה לרגע שבו הוא לא יהיה עסוק, עייף ורעב כדי לדבר איתו כמו בן אדם. בסוף אני אתפוס אותו

      אהבתי

  1. מה פספסתי?
    עוגי היה צריך לעבור לביולוגית?
    מה פספסתי?עוגי היה צריך לעבור לביולוגית? נראה שאת פורחת בעשייה הזו של העסק.
    מקווה שימשיך ככה. התמונה שלך עם בגד הים חמודה ממש

    אהבתי

    1. אני מניחה שהוא מבקר גם אצלה אבל הבסיס בסוף נשאר בבית.
      עוד לא הספקנו לדון בעניין כי הוא תמיד ממהרר ועסוק ועייף, וגם אנחנו האמת.
      התמונה באמת מקסימה, שכחתי ממנה עד היום אבל מאז ילדתי, גידלתי שלושה ילדים, הוספתי כמה וכמה ק"ג, הפסקתי לצבוע שיער…. נשאר לי רק להתרפק בנוסטלגיה על העבר

      אהבתי

    1. אל תשכחי שמאז עברו מעל עשרים שנה ורק אלוהים יודע כמה ק"ג… ואני כולי מטר שישים וקצת.
      מצחיק לקבל מחמאות באיחור של כל כך הרבה שנים.
      אז הייתי בטוחה שאני שמנה ומגעילה.
      מי יודע מה אני אחשוב בעוד שלושים שנה על הצורה שלי כיום?

      אהבתי

      1. כן, אני יודעת שעלית, הייתה איזו תמונה לפני כמה זמן. אבל לא נורא. 🙂
        גם אני לפני שנים חשבתי שאני שמנה. והיום כשאני רואה את התמונות פתאום אני נראית לי רזה (בעבר כמובן).
        בתמונה את נראית לפחות 1.70 מ’.

        אהבתי

  2. בפעם הבאה שאדע שאנחנו נוסעים לאזור אודיע לך לפני ואולי נקפוץ?
    דבש אני אוהב ובטח הילד הצעיר יהנה לראות מכוורת בפעולה
    את נראית מתוקה מאוד בתמונה מ86

    אהבתי

    1. תודה רבה ואני אשמח מאוד, הכי טוב זה לבוא אחרי הגשם הראשון, הכל מתחיל להיות ירוק ויפה, ותודה על המחמאה אבל לצערי היא מגיעה באיחור אופנתי של עשרים ומשהו שנים
      מצד שני, מוטב מאוחר מאשר בכלל לא

      אהבתי

  3. צופה מהצד
    לא הבנתי מה הלוגו. אבל נהוג לעשות הכל בצבעי הלוגו. הייתי בקורס שווק וזאת למדתי. הצבע השולט בפרסומים, והקישוטים כלומר, הדלת, מסגרות חלונות תעשו בצבע הלוגו. זה ממתג את העסק. וצריך להקפיד על הגוון. לא בערך.
    בהצלחה
    ברני

    אהבתי

    1. הלוגו זה הציור הזה של המשושים שמסמלים חלת דבש וכמובן שיש גם דבורה נחמדה, לא כל כך מציאותית אבל מתוקה.
      כנראה שבסוף באמת נצבע את הקירות בצבע זהה וננסה להשיג גם ריצוף דומה והחלונות והדלת יהיו לבנים בסוף.
      באמת היית בקורס שיווק?

      אהבתי

  4. צופה יקרה
    הבנתי. הצבעים הם צהוב כתום לבן ושחור. לא הייתי עושה דלתות בשחרו אבל בלבן זה מאד יפה ואסטתי. לא הייתי ממליצה לעשות בכחול, כי זה לא הצבע של הלוגו.
    ברני

    אהבתי

  5. כמה מרענן הפוסט הזה. שמחתי לראות שהתמלאתם בעשיה ותכניות. כשתפתחו כיתבי איפה אתם ונשמח לבוא אליכם בביקור מולדת ולשלח  אליכם את כל עם ישראל .
    בקשר לדלפק-
    שולחן העבודה שמצולם בתמונה הוא מעולה למיחזור…וזה הטרנד היום- למחזר.

    אהבתי

    1. אנחנו באלוני אבא, בגליל, בין קיבוץ אלונים לבית לחם הגלילית.
      ואם זה הטרנד אנחנו הקדמנו את כולם, לא בגלל שהמחזור בנפשנו אלא כי אנחנו מנסים לחסוך ולא לבזבז.

      אהבתי

  6. נפלא לקרוא חדשות טובות, וממש סקרנת אותי עם יערות הדבש האלו. אני רוצה לקנות. כמה עולה? אתם עושים משלוחים (או מתי אפשר לבוא? לא רוצה להפריע לכם באמצע עבודת הבנייה).

    וחוץ מזה, התמונה שלך בבגד ים חמודה ומצחיקה. מצד אחד רואים שאת ביישנית, מצד שני רואים את ההומור בתוך הכפתורים. איזה בגד ים מדליק.

    אהבתי

    1. כיום אנחנו מחזיקים עדיין את כל הדבש במכון הישן, המכון החדש עדיין בשיפוצים וכמובן שלא נכניס לשם כלום עד שהם יסתיימו.
      קופסה עולה שלושים ש"ח ובדרך כלל פתוח אצלנו בשבתות אם כי בעונה הזאת כמעט אין קונים
      אבל יש המון יערות ודבש שמחכים לראש השנה

      ובגד הים באמת מקסים, יותר נכון היה מקסים, אני אפילו לא זוכרת למי העברתי אותו אבל כבר שנים שאני לא הולכת לים או לבריכה.

      אהבתי

  7. לא ידעתי את הדברים האלה על יערות הדבש.  בהצלחה במכון החדש!
    התמונה חמודה.  היתה לי פעם חצאית מבד כזה בדיוק: אדום עם כפתורי-לבד לבנים שנתפרו עליה 🙂  עד היום אני מתגעגעת אליה,  אני כבר לא זוכרת מה קרה לה.

    אהבתי

    1. יש המון בגדים שנפטרתי מהם כשהם התיישנו אבל כיום אני מצטערת.
      מזל שנשארו התמונות להזכיר לנו .
      ובעקבות העניין החלטתי לפתוח בדה מרקר <a target=_blank href="http://cafe.themarker.com/blog/372582/&quot;>בלוג למכון שיסביר הכל בצורה מפורטת
      העולם של הדבש ומוצריו הוא גדול ורחב ומרתק מאוד.

      אהבתי

  8. בהצלחה.. וזה מרשים מאד שאתם עושים הכל בעצמכם רק אתם והילדים כולל אפילו קירות.
    את נראית נהדר והתמונה מקסימה ממש, עם האור והחיוך  
    ואגב זה נראה לי פשע לזרוק כזה בגד ים…

    אהבתי

    1. אנחנו עושים הכל לבד בעיקר מטעמי חיסכון וגם כי הג’ינג’י פשוט נהנה מכל העניין הזה.
      הוא יכול היה להיות קבלן בניין אם לא היה דבוראי. גם כל כלי העבודה כולל מערבל הבטון הקטן הוא שלו, הוא חולה על איסוף מכשירים מהסוג הזה וממש אוהב לעשות בטון.
      כל אחד והסטיות שלו  
      פעם הייתי באמת חמודה, חבל שלא ידעתי את זה בזמנו.

      אהבתי

  9. ואת עוד אומרת שלא מצאת עבודה……כדאי אולי שתכיני מצגת עם הסברים איך מכינים דבש ומוצריו, ותקריני אותה בלופ על הקיר,  כשקוראים מה שאת כותבת אפשר להבין למה אומרים שבסופו של דבר הכל קורה לטובה.
    התמונה שלך מזכירה לי איך לפני ארבעים שנה קיטרתי שאני כל כך שמנה, והיום כשאני רואה את התמונות אני נוכחת לדעת כמה יפה הייתי. זאת כנראה דרך העולם, וככה גם חושבות בודאי הבנות שלנו…

    אהבתי

    1. אנחנו בהחלט מתכוונים להקרין למבקרים מצגת שתסביר איך רודים דבש ומה קורה בתוך הכוורת.
      עשינו את זה בפסטיבל הדבש ואנשים ישבו מרותקים.

      וכמה חבל שאנחנו לא יודעים ליהנות ממה שיש ותמיד מתלוננים ומבזבזים את הזמן הכי יפה על דיאטות ושטויות.
      אני כל הזמן אומרת לבת שלי כמה היא יפה ומושלמת ולשמחתי היא אף פעם לא עשתה דיאטה והיא מרוצה מעצמה כפי שהיא.
      אגב, היא מקסימה וחיננית מאוד. שרק תהיה לי בריאה

      אהבתי

  10. שיהיה באמת בהצלחה.
    שיהיו חייכם מתוקים מדבש.
    מאחר וצהוב הוא צבע הרגשות, הרי שאהבה תשרור במעונותיכם ובכל מעשי ידיכם.

    אמן ואמן סלע כן יהי רצון.

    אהבתי

להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת גוגל

אתה מגיב באמצעות חשבון Google שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

מתחבר ל-%s